Jesenski dnevi
Paulini avriklji
Kakšni čudoviti, jesenski dnevi so za nami in srečni tisti, ki ne gledajo na koledar in jih je morda toplota sončnih žarkov prepričevala, da poletja še ni konec, da ni konec avantur...
Za druge je sončna jesen šele znanilka pravih dogodivščin, nekaj pa nas je, ki radi svoje stare ali manj stare kosti ponesemo v neznano, kjer nas vodi ljubezen do izzivov, občutenja narave in uživanja v prostranih razgledih nad morjem meglic v dolini, ki sosednje vzpetine spremenijo v majhne otočke... občutek, da letiš ... ob vrnitvi z nasmehom na obrazu in žarom v očeh opazuješ kisle mestne obraze, ki ves dan zaradi megle komaj kdaj uzrejo sonce v vsej njegovi mogočnosti in se tudi sicer pritožujejo nad problemi materialističnega sveta...
Navdihujoči jesenski dnevi pa so prinesli tudi dogodke, ki srce užalostijo, ga umirijo in ob tem ojačajo občutek naše majhnosti, ranljivosti, morda nepomembnosti v spletu okoliščin, ki nam jih ponuja narava ... le-te so privlačne, dokler jih imamo pod nadzorom, strašljive, ko njih neprijeten preobrat opazujemo od daleč, vendar, ko nas vpletejo v nesrečno zanko ... po vseh nešteto slišanih zgodbah prijateljev, znancev in tistih, ki jih nisem nikoli poznala, bi lahko rekla le to, da se takrat začne boj za preživetje, brez čustev, brez razuma, ...
Dragi moji, zaradi tega nikakor ne bomo, niti jaz niti nihče od vas, nikoli zapustili tega čarobnega sveta nad morjem meglic, morda le naslednjič, ko pripravljamo nahrbtnik, pustimo doma odvečno opremo, ki nam samo otežuje hojo - sodobni svet temu pravi EGO, jaz pa še vedno ne vem, kaj ima jogurt s tem...
Lep gorski pozdrav vam pošilja
Zvezde pravijo
Luna se je premaknila v ozvezdje Raka, zato bo to obdobje predvsem zelo čustveno, občutljivo, nežno... morda nas bodo spomini na preteklost tako omehčali, da bo hitreje pritekla kakšna solza na lice... ta čas lahko posvetimo sebi, poglobimo se vase in v svoja čustva, pretresemo pretekle dogodke in počasi naredimo red v svojem srcu in v glavi... ne bo odveč če si vzamemo čas za pogovor, urejanje fotografij v albumih in dodajanje zanimivih komentarjev, pisanje dnevnikov... če se radi izražate z besedami, barvami ali glasbo izkoristite čas, predvsem glede na to, da to omogoča tudi vreme, ki je kar nekako naklonjeno ustvarjanju doma...
Seveda to obdobje ne bo trajalo dolgo, saj se po dveh dneh Luna odpravi obiskat mogočnega, energičnega Leva, ki vas bo napolnil z novo energijo, močjo in željo po novih izzivih... ponovno bo v ospredje stopila zabava, druženje, drznost, akcija in želja po več...
Prepričana sem, da bo učinku Lune sledilo tudi dogajanje v zračnih gmotah, ki nam bo, ob sicer nižjih temperaturah, zagotovilo, da bomo lahko svojo energijo porabili v naravi in v novih podvigih in se napolnili s pozitivnimi čustvi.
Za boljši grif
Se spomnite, ko sem vam pisala o svojem doživetju pri sestopu po brezpotju? Tudi predlagala sem vam, da kaj takega naredite za svoj trening gibanja po neutrjenih poteh... No, seveda vsi vemo, zakaj sem se spomnila na to... kar je bilo slišati od skupine mojih gorskih srčkov, ne morem drugače reči, saj mi je njihov dogodek zagotovo dodal nekaj novih gubic pod očmi ... tistih smejalnih seveda, ki jih imamo tudi starejše gospe rade, saj nas kar nekako pomladijo ...
Gre seveda za premagovanje borovcev... bravo fantje in dekleta za ta izziv... verjamem, da ste naslednja dva dni kar malce potožili po bolečinah v telescu, zase ste namreč zagotovo naredili veliko več, kot če bi šli v katerokoli dvorano, kjer imajo tiste stroje za mišice... saj sploh ne vem kako tisto tam deluje, mislim si le, da mora biti strašno dolgočasno...
Veliko vas je verjetno že izkusilo takšne podvige, tistim, ki pa še niso, pa to toplo priporočam... tudi jaz sem že premagala veliko labirintov med borovci, kjer si navidezno pot ustvarjaš kar sam ... loviš ravnotežje na vejah kak meter nad tlemi, z rokami in nogami dvigaš, nižaš, premikaš prepletene smolnate veje z iglicami iz katerih se kot za stavo sipa prah, grabiš za vejice in veje, preizkušaš, katera bo zdržala, izogibaš se posušenim, ki so že opravile svojo dolžnost in so tam samo za spomin ... kar potrebuješ je le veliko dobre volje in dobro družbo.
Jezikova j(k)uha
Kostanjeve jesenske kroglice
Potrebujemo: 50 dag kuhanega in stisnjenega kostanja (lahko tudi že pripravljen kostanjev pire), 7 dag masla, 10 dag sladkorja v prahu, 10 dag pravega kakava, 10 dag čokolade v prahu, 5-6 keksov (po možnosti aromatiziranih), rum, cimet, 1 vanilijev sladkor, pravi kakav
Dobro zmešamo kostanj z otopljenim maslom, naribanimi keksi in vsemi drugimi sestavinami, da dobimo kompaktno zmes. Če je pretrda, dodamo malo mleka, če je premehka pa naribane kekse. Oblikujemo kroglice v velikosti orehov, povaljamo jih v kakavu in damo za 3 ure v hladilnik, da se strdijo.
Želim Vam dober tek!
vir: kulinarika.net
